2011年3月29日 星期二

韓楓1080(竹北)--27Mar11

今天,在氣候的反常下,新竹依舊是超級濕冷的天氣,更過分的是雨下個不停,風也刮個不停,真是讓人一點也不想出門的天氣阿= = 但這點阻礙是不能阻擋今天的我出門的!!因為舞台劇的票早就 買好了! 不過原本計畫要自立自強騎摩托車去竹北的我,由於 天氣的......嚴重反常,決定叫爹用汽車載我去拉~ (下雨天跟冬天真的會特別感受到有車真好阿.....) 嗚~今天是跟我的玩伴兒~湯~一起去的,因為爹說從新竹火車站到竹北市政府與從竹北火車站過去距離差不多,所以最後跟湯改約在竹北火車站那邊~話說竹北火車站真的是個非常 有歷史(又舊又小= =)的車站阿...高中時候因為社團活動的關係常去那邊,不過之後倒是很久都沒有在去竹北那一帶活動了 那天匆忙一撇,該說是懷念嘛?well, 也許是吧


今天跟湯約在一直很想嘗試看看的韓式料理店--韓楓1080 上面這張是店家自製的優格、奶酪的menu...話說比起優格其實我應該是比較喜歡奶酪的,為何那天卻點了優格呢= ="



這張是店家的主餐menu~雖然樣是不是很多,不過個人覺得一家店如果把他的主打菜色做的好,而不是做了很多種可是吃起來都很普通,這樣反而有吸引客群的潛力阿!


熱呼呼的鍋纇~湯一開始就focus在酸白菜火鍋上,所以幾乎沒什麼猶豫阿,那天~湯頭不錯,另外還會送上一盤酸泡菜放,可以放進去一起煮,或是直接吃,不過我跟湯吃了之後都覺得那盤泡菜...... 對於習慣台式泡菜酸甜滋味的我們口味並不太合,於是毫無猶豫的全部放進鍋裡煮了!!順帶一提,其實店家的菜單讓人覺得有點搞不清頭緒,因為鍋類下面還有一個單點的選項,一開始讓我誤以為配料什麼的還要另外點呢,不過基本上呢,點一個鍋類會附上一個基本菜盤,而鍋裡在送上來的時候裡頭也會有附上一些火鍋料阿蔬菜之類的了, 別看這個鍋的表面很"空曠"阿往下撈東西可是不少地!! PS: 若需要飯或是麵類,則需要另外加點


左上角是加點的白飯,中間是附的菜盤~

湯...這個湯似乎是不管點什麼,如果想喝都可以跟服務人員拿,很蘿蔔的羅蔔湯 (白蘿蔔跟紅蘿蔔阿)


店家有兩種招牌調味料,上面是甜辣醬,下面是鹹味的之麻醬, 嚐起來味道都很不錯!!而且似乎不管吃鍋類或是石鍋拌飯纇都是用這兩種調味料!! 等了好一陣子才送上來的我點的招牌石鍋拌飯~ 剛送上來看 起來很熱鬧的一鍋~


在本人的攪拌之後便成這樣!其實不只有攪拌拉, 中間還有加上一些甜辣醬與之麻醬, 不過我被家裡娘養成清淡路線的味覺, 所以其實用的醬料並不多~雖然貌不驚人, 不過個人覺得很好吃!! 話說,其實我個人很懶惰,覺得出外吃飯還要自己動手其實是有些麻煩的一件事情,而且還要自己調味......雖然自己調味可以比較符合個人習慣或是偏好... 不過這種需要顧客自己來飲食形式的 究竟從合而來呢? 是說,如果真的覺得自己動手做有趣,那應該就要勤勞一點在家自己煮吧= =~

為什麼會有winnie的照片呢? 事情是這樣的,店家有兩種碗, 一種事素面白色的玻璃碗,另一種事塑膠卡通碗,因為塑膠碗上面有winnie&他的好朋友,所以我就拿了兩個塑膠碗~哈~

為什麼要照紅茶呢? 其實大多數的餐廳的紅茶都是只能用普通兩個字來形容,可是今天既然特別照了,就是因為覺得他有別於普通的地方...看起來他雖然是紅茶,可是聞起來有那種麥香,可是又不是麥茶,有點類似麥香紅茶,不過沒那麼甜微微的甜味,加上喝下去之後還有微微的回甘的感覺總之是好喝的紅茶!!湯跟我都很喜歡!! (噗,湯還說如果有賣茶包他會想買,可惜最後忘了問店家那是用什麼茶泡的紅茶了)



點心時間~雖然正餐吃很飽了,可是因為點心是在另一個胃, 加上外面一直在下雨又吹風,讓人很不想出去,所以決定追加 點心繼續補充熱能~我跟湯都點了優格,果醬的口味分別是 左邊鳳梨萊姆、右邊玫瑰 鳳梨來姆是酸酸甜甜的感覺~因為有果肉跟檸檬皮,所以吃起來 香氣十足~玫瑰的口味則是有點像是糖漿的那種液態,吃下第 一口感想就是~玫瑰阿~順帶一提的是,玫瑰口味有很香的 蜂蜜香氣說~ PS: 因為優格吃完後,玫瑰的果醬還有剩下,當時異想天開的 想說那個紅茶加上果醬感覺似乎不錯,但嘗試結果發現 他們不太契合...雖然似乎英國有那種在茶裡頭加入果醬的行為 可是似乎不是所有的茶都可以那樣做 = ="


店內一角,這家店就是走家庭風格的!!


同場加映!!吃完飯後,我跟湯去看表演,在竹北文化中心上演 「最後十四堂星期二的課」

開場前的舞台,看起來像是月亮的形狀~
在昏暗的地方自拍 ~很少看到湯戴眼鏡阿~


因緣際會得手的企鵝,跟著湯回家了,雖然沒有驚喜沒有包裝也沒有卡片,不過希望湯會喜歡這個呆呆的企鵝


YA! 那天在看完表演後,不知為何的,又堅持的要去找竹北的starbucks 點玫瑰蜜香拿堤,原來不知不覺湯的最愛已經變成常態商品,許久未走近starbucks, 喝著很玫瑰的奶茶,短短的見面會~ 願下次見面前,我們都好好的! :D






店家資訊

韓楓1080

地址: 新竹縣竹北市光明五街399號

電話: 03-5540899

營業時間: 11:00~14:00, 17:00~21:00 (週一、週二公休)



2011年3月26日 星期六

米日客輕食坊--24Mar11(新竹)


因為跟親愛的朋友許久未見,於是又約了一起吃早午餐!

這次找了一家在文化中心附近的米日客輕食坊,其實

這家店的下午茶我個人也挺想試試看的,不過...不知為何

通常跟Justuine 都約早餐比較多...於是就先來個早餐體驗吧!



Dear Justine 點的西班牙早午餐, 有馬鈴薯煎的西式蛋餅呢...

很想也自己做做看...所以一直在偷偷研究它的構造= =...

順帶一提, 左上角的生菜莎拉有被剝光皮的醃漬小蕃茄...

因為實在太少見到這種組合...所以J說吃的時候驚嚇到了!! (其實我也沒遇過這種搭配呢...)

這不是食物, 這是看起來好吃的肥皂~

哈哈,dear Justine 送的拌手禮, 有驚人香味的肥皂!!

窗邊的風景~店家位置附近其實多是住宅的感覺...所以... 相對而言比較安靜,可以稍微遠離一些些人群喧囂吧 小花瓶~很可愛的不知名花 我點的素食早午餐! 這算是主食 燕麥粥! 很輕淡的味道...我猜有加一點牛奶一起煮? 其實個人覺得味道不錯...不過我其實幾乎天天都有泡麥片當我的第一餐, 所以出門吃早餐又吃到麥片其實...心裡有點小小感慨味道沒有不好...不過要是可以換成其他的也許我會更滿足(?) 另外...這一碗乍看沒有很大,不過其實是很有飽足感的!最後遺憾的沒有把它吃完阿...
素食早午餐的水果~蘋果、奇異果、

柑橘纇(噗,我認不出那是啥)
素食早午餐附的一小杯藍莓奶酪...果醬微甜帶酸,

相較過去吃過的...算是輕淡款的奶酪
素食早午餐的夏威夷豆(?應該較這個名字吧)...

應該是夏威夷豆跟糖一起炒出來的零食...

微焦的糖味裹在夏威夷豆子外... 我喜歡這個!

把早午餐附的兩杯飲料拿去換的紅茶拿鐵

很特別的是...這是我第一杯不是奶茶的紅茶拿鐵!!!!!

從前我遇到"紅茶拿鐵"這個名稱都直接代換成奶茶的說...

不過這杯真的不是奶茶,雖然看起來顏色很像

喝起來...嗯,雖然有加一點牛奶,可是奶味不重,

所以它是一杯看起來像奶茶的 紅茶

撇除它讓我喝到第一口後發現它不是奶茶的小失落...

(其實服務人員早就說它不是奶茶了= =...)

其實茶的味道挺不錯的~

不知為何dear J 有跟飲料一起送上來的

義式餅乾 (很乾很硬的那種餅乾) 可是不知為何地...我沒有餅乾 >'"<...

不過吃到最後很飽了...最後似乎也忘了跟店家詢問

店內一角的景觀~~

位置排的挺寬鬆的,不會擁擠...

讓人覺得早午餐吃起來很悠閒又愉悅阿~

ㄎㄎ~


嘿嘿~
這次有記得一起拍一張了!!

by the way...我應該是不會之後看著這些照片...

邊潸然淚下什麼的 = =...

ㄎㄎ~ 這可是開心的回憶, 當然要開心的欣賞阿 ~ :D



2011年3月5日 星期六

安之居(新竹)--02Mar11

陳小姐臨時說要放假回新竹,於是我也很臨時的跟她來個午餐約會~

恰逢寒流來襲,可是因為之前一直想找機會試試位在新竹市北門街的安之居

所以就很勤奮的騎車去了~




之前只是聽聞這家店走古厝風...

親眼看了才知道它根本就是老房子!


店內的擺設也都保持古色古香的原則,


連照明燈的外外觀都是燈籠~


近拍燈籠,我個人挺喜歡中式風格的畫與燈籠結合的不過現在就算是元宵節,大概也不常見到孩子們提這種東西了


這是從用餐的位置向外拍的照片,那窗挺有意思的


不過...在寒風中透近屋內的風...挺冷的= =

桌上有一個服務鈴,雖然眉按過,可是應該是可以用的吧

那天用餐的時候,只有見到一個服務人員...

也許是為了避免服務生分身乏術什麼的,所以特別設置這個鈴吧



那天被帶入的用餐隔間裡有三張桌子,一桌已有客人,

一桌是我們,然後剩一張桌子晚一些時間也有人坐了

基本上就是連桌椅都很有古早味

關於點餐,基本上我去之前就知道安之居有提供商業午餐,不過

想想兩人都吃一樣的東西有些無趣(?),於是最後決定來點個

三菜一湯的合菜~要知道合菜也是要感情夠好吃起來才不會尷尬的

(我個人是這麼覺得) 價錢就是 $399 +一成服務費

下面都是合菜套餐裡的東西



一壺茶-印象中是枸杞菊花茶,不過似乎不能選擇要喝什麼,就是

店家當日配好的那樣,另外,這茶應該是另外先煮好的,所以也沒有

回沖的選項,如果喝不夠還需要的話,可以加點店家契茶的東西

不過...兩個人嘛...那天這茶當然也是沒喝完

另外,冬天裡熱的東西

實在很容易變涼,那天忘了問服務人員茶可不可以在加熱了...

合菜有附飯,可選白飯或是糙米飯

那天我跟陳小姐都選糙米飯......

雖然通常糙米飯吃起來比白米稍硬一些,不過嚐起來

會有一種白米沒有的味道,不過出門在外並不一定吃的到糙米

聽說這個比較健康...不過我經常是因為吃起來味道不一樣,

因為想換個口味所以選它的

合菜的第一道-糖醋如意捲,這在那天三道菜裡算是口味比較重的,


由奇妙的麵皮裹上芋頭還有一些蔬菜炸過,然後在跟蔬菜們一起糖醋,


炸物吃來口感帶脆,佐上酸甜的醬汁,


簡而言之這道菜我喜歡,也挺好吃的~ 如意捲的剖面圖真相


這是三菜一湯的例湯-味噌湯

湯很大一碗,兩個人喝當然是太多了,太久沒喝到有味噌味道味噌湯,

讓我喝了不少~口感帶甜的湯頭加上豆腐,然後還有一些芹菜末

三道菜之二-炒菠菜

很大一盤的炒青菜,我跟陳小姐很努力吃還是沒吃完,

話說那個菜梗有些硬...要咀嚼很久= =,中間還一度以為菠菜裡頭

混了芹菜梗...最後是挑了嫩葉吃掉了

調味部分個人覺得還不錯,鹹味適中也不過油,

但也不會像是趟青菜一樣無味道

三菜之三-酥炸絲瓜,

這是陳小姐點的,也是我生平第一次吃到這菜...

裡頭就是絲瓜切片外頭裹著麵衣然後酥炸...我想廚師的功力算是

挺不錯的,外頭麵衣很酥但不會帶太多油...裡頭的絲瓜是軟綿綿阿~

這道菜感覺沒有作過什麼調味,直接吃主要就是原味絲瓜,

因而店家附上水果沾醬...雖然我跟陳小姐猜測許久都不知道那究竟

是什麼水果作的沾醬,不過炸物配上微甜又帶點辣的醬汁,吃來相

當清爽...趁熱吃會比較好...同樣冬天菜餚相當易涼阿......

酥炸絲瓜剖面圖...

照片的朦朧美來自於鏡頭被菜餚的熱氣給蒸得...一片模糊= = 這是我們用餐的桌子~菜餚通通上桌配上圓桌子,這讓我想起從前在外婆家吃飯用的老圓桌... 餐後附上的水果,雖然只有小小一盤,不過咱兩人實在也塞不下多餘的食物了,最後陳小姐喀了那個蕃茄,其餘就沒動了 總結用餐心得...三菜一湯對兩個戰鬥力弱的人來說實在太多了= = 另外...我個人好奇的是這明明是走中式古風的餐廳,為何用餐還要拖鞋呢...嗯...除了這點讓我覺得有些牴觸外,其餘部分我覺得這家店是挺有特色的,服務人員表示他們有不用拖鞋的用餐位置我想下次要去的話...我會先預定那個位置吧! 奇妙的在屋內的小橋流水~ 噗,因為服務人員好心詢問要不要幫我們拍照, 於是我們就拍了~
那天...除了很冷以外....我大概也沒什麼要挑剔的了

是說也許晚上來的話...那個氣氛感覺又不一樣了吧



店家資訊

安之居網頁 地址: 新竹市北門街198號

電話: 03-5246-608

營業時間: 11:00~01:00 (每月第一、三個星期一公休)